Mermelada de pimiento escalivado con Vermut

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Descripción

Pimientos asados a la brasa con vermouth rojo y hierbas de Provenza. Todo el sabor del Mediterráneo concentrado en el tarro que nos evoca las tardes calurosas de verano limpiando los pimientos asados para la cena.
Queda muy rica con el bacalao confitado, un tataki de atún o el tartar
de ternera. También sirve para montar canapés o para acompañar un
helado de chocolate con nata.

Una mermelada buenísma con el sello de calidad agroalimentário Girona Excel·lent 2016-2017 otorgado por la Diputación de Girona y la Cambra de Comerç de Girona en la categoría de mermelades y confituras