Vino blanco ecologico, Vinya Sota Bosc

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Descripción

Denominación de Origen: Penedès
Variedades: Muscat y Gewürztraminer

Elaboración: Vendimia nocturna, para conservar al máximo su expresión y evitar oxidaciones, macerado durante 8 hrs a 10ºc. Elaborado con mosto flor, fermentado a 14ºC durante 3 semanas con depósitos.

Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Aroma: Intenso y afrutado donde los aromas florales como la violeta y los aromas afrutados conviven en armonía, en nariz es intenso y complejo predominante aromas tropicales y notas de fruta.

Paladar: Suave y agradable, con un final de boca intenso pero seco, bien equilibrado entre los aromas y las notas afrutadas. MARIDAJE: Ideal para cualquier plato ya que es un vino seco y muy equilibrado.